Längtan

Fick frågan idag om vi inte skulle boka in en liten weekend till våren, till nån mysig stad och ägna oss åt att bara njuta, äta gott och shoppa! Låter mysigt va? Men NEJ, min längtan går istället till att äntligen få ge sig ut till fjälls igen efter en lång kall vinter. Nog för att jag gillar vintern och snön, men det är verkligen nåt speciellt att få gå sakta med tung packning och få njuta av varje millimeter av naturen. Att få vakna i ett fuktigt tält, krångla sig ur sovsäcken och äta en god gröt till frukost. Medan snön faller lätt ute planerar jag redan den kommande sommarens turer. Min längtan är minst sagt stor!

Hoppet sviker mig...

Inget nytt om gården än, nu börjar hoppet svika mig. Tänk om de ändrat sig och inte vill sälja till oss. Tänk om tanten vill ha huset kvar och bo där på somrarna eller om barnen vill behålla det. Tusen tankar just nu. Jag kanske har hoppats lite för mycket denna gång, föreställt mig hur mitt liv skulle te sig i denna by...

Men än ska jag inte ge mig, ännu finns en chans att vi får köpa det, och skulle vi inte få det så finns det fler byar, och fler hus!

Blåbärsmuffins med vit choklad!

Här kommer ett recept på mycket goda bärmuffins som går att variera i all oändlighet!

ca 12 st

2 ägg

2 dl socker

3,5 dl vetemjöl

1,5 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1 dl fil eller yoghurt

0,5 dl smält smör

0,5 dl riven kokos

ca 1 dl blåbär

ca en näve hackad vit choklad

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ned. Tillsätt yoghurt, smält smör och kokos och rör om. Rör sist i blåbär och chokladen. Fyll 12 formar med smeten, låt gärna formarna stå på en muffinsplåt så att de ej flyter ut. Ställ ugnen på 225 grader och grädda i ca 15 minuter!

Inget är som väntans tider!

Inget nytt än om huset, eller gården kanske är en mer passande benämning. Hoppas de hör av sig i veckan med ett pris, förhoppningsvis ett rimligt sådant!

Nu är snart alla "julkrus" slut, till min stora glädje, för det innebär att nu kan jag börja baka igen. Har nyss plockat ut nygräddade muffins ur ugnen, fyllda med blåbär och vit choklad. Lägger upp receptet här senare ikväll!

Testbild

Eftersom blogger är nytt för mig vill jag testa att lägga upp en bild!

Huset har en själ!

Jag hoppas att våra dagar i denna lägenhet snart ska vara räknade, i vilken lägenhet som helst förresten. Efter att ha finkammat Hemnet och Blocket, tittat på villor inne i samhället och letat efter diverse möjligheter till ett alternativt boende verkar det äntligen se lite ljusare ut.

Har försökt intala mig själv att det är mest "praktiskt" att bo inne i på byn, men när det inte är det mitt hjärta vill är det svårt att hitta något hus som riktigt passar oss.

Drömmen finns någon mil längre bort, slitet och nött, litet och trångt. Men det finns något där som tilltalar mig, gården har något att berätta, en härlig charm och en välkomnande själ. Något ingen 70-tals villa hittills lyckats locka mig med!